Vinificatori verticali e orizzontali

I vinificatori Barison accompagnano il tuo vino alla massima espressione di qualità.

Gran carattere.
È quello che un gran vino sa esprimere.

Ogni vino è unico ed inimitabile. La complessa e delicata fase di vinificazione lo accompagna nelle piena espressione delle sue potenzialità. È il momento in cui un semplice grappolo d’uva si trasforma in un prodotto di eccellenza.

Disponiamo oggi di numerose tipologie di vinificatori in acciaio inox verticali e orizzontali completamente personalizzabili, sia nelle dimensioni che negli accessori. Termo condizionamento, modalità di rimescolamento e scarico del prodotto sono progettabili e realizzabili secondo le necessità del cliente e del suo impianto.

Non solo vinificatori, ma interi impianti per la vinificazione.

Realizziamo lo studio e la progettazione di termo condizionamento di linee complete di vinificatori con gruppi frigo, tubazioni di collegamento coibentati, valvole automatiche, collegamenti elettrici, quadri elettrici di comando e gestione del processo produttivo, tutto realizzato per garantire alti livelli di efficienza dell'impianto e massima adattabilità ai vostri spazi in cantina.

Revamping dei vinificatori

Non necessariamente il vostro impianto deve essere interamente sostituito, possiamo analizzare insieme lo stato attuale della vostra cantina e studiare come conservare, totalmente o in parte, ciò che già esiste e funziona, apportando tutti i possibili miglioramenti tecnologici, oltre che implementando automatismi dove possibile.